Kavarsko koldūnai – Kulinarinis paveldas

Kavarsko miestelis yra įsikūręs Anykščių rajone, kur nuo 16 amžiaus yra žinomas  dėl Tekančio šaltinio. Teigiama, jog Šaltinio vanduo – stebuklingas: gydo, gaivina, stiprina.

Tačiau daugumai Kavarskas asocijuojasi su koldūnais kurių paragauti plūsta žmonės iš visos Lietuvos ir kartais netgi atsivežantys užsienio svečių.

Kavarsko koldūnai ir kiti patiekalai ruošiami pagal senolių tradicijas, kiekvienas  nulipdytas rankomis. Ir netgi turi kulinarinio paveldo sertifikatą.

Koldūninė  kitaip žinoma dar kaip kavinė „Šaltinis” labiausiai išgarsėjo kuomet garsūs maisto apžvalgininkai tai paskelbė unikalia vieta. Neveltui kelionių patarimų tinklapyje „Trip Advisor” kavinė užima virš 4,5 balo iš galimų penkių.

Kavinė yra autentiška ir įsikūrusi jau nuo 1992 metų. Nors kavinė skaičiuoja savo 27-uosius metus, viso čia yra 4 staliukai ir plėsti patalpų pats sąvininkas neplanuoja. Vasaros sezonu papildomai pastatomi du staliukai lauke.

Kavinės „Šaltinis” adresas:

ŠALTINIO G. 1
KAVARSKAS, LT-29260

Darbo laikas yra yra KASDIEN nuo 10 valandos ryto iki 8 valandos vakaro.

Meniu ir kainos:

Kontaktinis telefono numeris: +370  381  55 147

Kavinės šaltinis oficialus tinklapis yra http://www.kavarsko-koldunai.eu

Labai rekomenduotinas objektas  esantis šalia yra

https://kelioniupatarimai.lt/medziu-laju-takas-isskirtine-vieta/