Kodėl vietiniai gyventojai vengia šių patiekalų Turkijoje – ir ką tai pasako apie kultūrą?
Turkijos gyventojai paprastai vengia į turistus orientuotų tradicinių patiekalų, tokių kaip turkiški skanėstai, kebabai ir baklava, versijų dėl prastesnės kokybės ir autentiškumo. Vietoj to…












